厦门小觅渔餐饮管理有限公司成立于2019年9月，同时创立小鱼号酸菜鱼品牌小鱼号目前在全球累计超800家门店，酸菜鱼片目前年销量13000000份+，海外门店遍布美国、新加坡、日本、越南、马来西亚、越南等。小鱼号品牌在2023年、2024年、2025年连续获得红鹰奖《年度餐饮商业价值品牌》、中国餐饮协会《最具投资价值品牌》等荣誉，同时是《柠檬酸汤鱼》制作标准制定者。2025年1月获得《现熬鱼汤酸菜鱼第一品牌》的荣誉。
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